{"product_id":"villa-oeiras-15-year-old-superior-carcavelos","title":"Villa Oeiras Carcavelos Superior 15 ans","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Oeiras Carcavelos Superior 15 ans est un vin muté portugais demi-doux de Carcavelos, minuscule appellation sur la côte juste à l'ouest de Lisbonne, issu d'Arinto, de Galego Dourado et de Ratinho.\u003c\/strong\u003e Célèbre au XVIIIe siècle, le Carcavelos a failli disparaître. C'est aujourd'hui l'un des vins les plus rares du Portugal, une bouteille passionnante à découvrir aux portes de la capitale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage passe en moyenne 15 ans en fûts de chêne portugais et français. Le nez évoque les fruits secs, les épices, le tabac et le caramel, puis la bouche se montre riche et intense, avec une acidité élégante qui équilibre la douceur et une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le à l'apéritif ou en fin de repas, avec des fromages secs ou mi-affinés, un pâté ou des douceurs conventuelles portugaises comme le pão de ló, le toucinho do céu ou les travesseiros de Sintra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Villa Oeiras\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVilla Oeiras a été créée en 1983 par la municipalité d'Oeiras et le ministère de l'Agriculture pour sauver l'appellation Carcavelos. C'est aujourd'hui le dernier producteur, avec des vignes sur sols calcaires près de l'estuaire du Tage, dans l'ancien domaine du marquis de Pombal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 8-10 °C. Une fois ouvert, il se garde plusieurs semaines, rebouché.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille de 75 cl, DOC Carcavelos.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn très beau cadeau pour l'amateur qui croit avoir tout goûté. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Villa Oeiras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521896518013,"sku":"Carc15sup","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/villa-oeiras-carcavelos-superior.jpg?v=1791840078","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/villa-oeiras-15-year-old-superior-carcavelos","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}