{"product_id":"textura-da-estrela-white","title":"Textura da Estrela Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura da Estrela Blanc est un vin blanc portugais du Dão, issu surtout d'Encruzado avec du Bical et du Cerceal, de vieilles vignes plantées sur les pentes granitiques de la Serra da Estrela.\u003c\/strong\u003e Un blanc salin et texturé, que des cavistes comparent aux beaux blancs de Bourgogne, pour un prix bien plus doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgrumes, poire, pomme, fleurs blanches et amande, avec un fil salin et minéral et une texture ronde. Levures indigènes, fermentation en grand foudre et autres contenants, long élevage sur lies : de la profondeur sans bois envahissant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOuvrez-le avec des palourdes au chouriço, un poisson blanc grillé, un bacalhau com natas, un poulet rôti ou un fromage Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Textura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTextura est un domaine familial fondé en 2018 dans le Dão, avec sept parcelles cultivées en bio sur les pentes granitiques de la Serra da Estrela. La vinification est confiée à Luís Seabra, l'un des vignerons les plus admirés du Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 11-13 °C, pas trop froid. Se garde 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille de 75 cl, DOC Dão. Cépages : environ 60 % Encruzado, 25 % Bical, 15 % Cerceal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa bouteille idéale pour montrer ce que valent les blancs portugais. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Textura Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521897599357,"sku":"Texturabranco","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/textura-da-estrela-white-fond-blanc.jpg?v=1791841262","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/textura-da-estrela-white","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}