{"product_id":"quinta-de-saes-tobias-white","title":"Quinta de Saes Tobias Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta de Saes Tobias Blanc est un vin blanc sec portugais de la région du Dão, élaboré par Álvaro et Maria Castro à partir du Cerceal, un cépage autochtone à l'acidité marquée.\u003c\/strong\u003e Un blanc simple et désaltérant pour tous les jours, avec la fraîcheur de montagne qui rend les blancs du Dão si faciles à marier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe critique Jamie Goode décrit le Tobias Cerceal blanc comme un vin franc, sur la pomme verte et le citron. Bouche vive et acidulée, finale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le avec des sardines grillées, des chinchards frits, une salade au chèvre ou des palourdes à la coriandre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d'Álvaro et Maria Castro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn 1980, l'ingénieur Álvaro Castro hérite de deux domaines voisins du Dão, la Quinta da Pellada et la Quinta de Saes, au pied de la Serra da Estrela, et devient l'un des premiers vignerons de la région à mettre son vin en bouteille. Sa fille Maria le rejoint en 2000 : ils cultivent 44 hectares de vignes complantées de plus de 40 cépages autochtones, selon des principes biodynamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 9-11 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille de 75 cl.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDemandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quinta de Saes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521931874685,"sku":"VQUI572-25112588","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/quinta-de-saes-tobias-white-pop.jpg?v=1791921568","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/quinta-de-saes-tobias-white","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}