{"product_id":"quinta-de-pacos-casa-do-capitao-mor-alvarinho-reserva-white","title":"Quinta de Paços Casa do Capitão-Mor Alvarinho Reserva Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa do Capitão-Mor Alvarinho Reserva est un vin blanc portugais de Monção e Melgaço, le berceau de l'Alvarinho dans la région du Vinho Verde, signé Quinta de Paços.\u003c\/strong\u003e Un Alvarinho sérieux : sec, minéral et long, bien loin du Vinho Verde léger et perlant que l'on connaît souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa critique décrit cette Reserva comme plus ferme et plus retenue que la cuvée classique du domaine : fruits à noyau, abricot, une minéralité ciselée et une longue finale saline portée par une belle acidité. Avec un peu d'air, il s'ouvre sur le zeste d'agrume et une pointe de gingembre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le avec un bar grillé, un arroz de marisco, de la morue aux pois chiches ou des huîtres. Il a assez de corps pour une viande blanche, comme un poulet rôti au citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Quinta de Paços\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins viennent de Quinta da Boavista à Monção, un domaine du XIIIe siècle situé à moins d'un kilomètre du fleuve Minho. Le vin porte le nom d'un ancien propriétaire qui fut capitão-mor, gouverneur, de Monção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 10-12 °C. Se garde 3 à 4 jours au réfrigérateur une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille : 75 cl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDemandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quinta de Paços","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521945833853,"sku":"VALV675-26052538","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/casa-do-capitao-mor-alvarinho-reserva-white.jpg?v=1791840039","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/quinta-de-pacos-casa-do-capitao-mor-alvarinho-reserva-white","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}