{"product_id":"pera-passa-portuguese-dried-pears-per-kg","title":"Pêra Passa, poires séchées portugaises, au kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pêra Passa, vendue au kilo, est un fruit séché portugais, une douceur traditionnelle des Beiras, dans le centre du Portugal.\u003c\/strong\u003e Un en-cas simple et rustique pour les amateurs de fromage et pour tous les curieux des traditions culinaires portugaises.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSaveur et texture\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes poires séchées ont une texture dense et moelleuse, avec une profonde douceur caramélisée, des notes de miel et de figue séchée, ainsi qu'une légère pointe fruitée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServez-les avec un fromage affiné comme le Serra da Estrela, avec des noix, ou coupées en morceaux dans un gâteau. Un porto tawny ou un vin rouge du Dão s'accorderont parfaitement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de la pêra passa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa pêra passa est une poire séchée traditionnelle des Beiras, particulièrement autour de Viseu, où de petites poires locales sont épluchées et séchées lentement au soleil. C'était autrefois un moyen de conserver la récolte pendant l'hiver, et elle reste une douceur rustique très appréciée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConserver dans un endroit frais et sec, dans un sachet ou une boîte hermétique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVendu au poids, prix au kilo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÀ récupérer dans notre boutique de Graça.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pera Passa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521920962941,"sku":"peraseca KG","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/pera-passa-portuguese-dried-pears-per-kg-fond-blanc.jpg?v=1792065026","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/pera-passa-portuguese-dried-pears-per-kg","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}