{"product_id":"passo-de-gigante-vinhao-clarete","title":"Passo de Gigante Vinhão Clarete","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasso de Gigante Vinhão Clarete est un rouge portugais léger, un clarete, élaboré à partir du Vinhão, le cépage rouge à peau sombre surtout connu dans la région du Vinho Verde.\u003c\/strong\u003e Il prend un raisin réputé encré et tannique pour en faire un rouge lumineux et facile, à boire frais un soir d'été.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClarete désigne au Portugal un rouge clair et léger. Le Vinhão apporte une couleur profonde, une acidité élevée et des notes de baies sauvages : en clarete, il donne en général un vin juteux et acidulé, sur la mûre et la griotte, avec un tanin tout en douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le avec des sardines grillées (un accord classique du nord avec le Vinhão), des rojões, un chouriço flambé ou une planche de charcuterie. Il va aussi avec les pâtes à la tomate et la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos du Vinhão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinhão, aussi appelé Sousão, fait partie des rares cépages rouges à pulpe colorée. Dans le nord du Portugal, on le buvait traditionnellement jeune et frais, dans une tasse en faïence, avec une cuisine généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 12-14 °C. Se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert, bouché.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille : 75 cl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDemandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Passo de Gigante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521947046269,"sku":"VPAS703-26072884","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/passo-de-gigante-vinhao-clarete-illustration.jpg?v=1792097389","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/passo-de-gigante-vinhao-clarete","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}