{"product_id":"granja-dos-moinhos-goats-milk-cheese-with-seaweed","title":"Granja dos Moinhos fromage de chèvre aux algues","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoici un fromage de chèvre aux algues de Granja dos Moinhos, une petite ferme fromagère du Ribatejo, au Portugal.\u003c\/strong\u003e Un fromage qui sent l'air marin, et un bon sujet de conversation sur un plateau de fromages portugais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSaveur et texture\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa base est un chèvre doux, un peu crémeux, légèrement acidulé. Les algues ajoutent une note iodée, salée et savoureuse qui évoque l'Atlantique et réveille la fraîcheur du lait.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServez-le avec des crackers de seigle, du concombre, ou quelques huîtres si vous voulez jouer la carte de la mer. Il va aussi très bien avec des conserves de poisson sur une tartine. Côté vin, choisissez un blanc salin : Vinho Verde Alvarinho, blanc de Pico aux Açores ou Malvasia de Colares.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de Granja dos Moinhos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGranja dos Moinhos est une petite ferme fromagère près de Santarém, dans le Ribatejo. Elle fait des fromages bien affinés dans la tradition du chèvre à la française, avec une pâte douce, un peu crémeuse et friable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eÀ conserver au frais dans un papier à fromage, et à sortir 30 à 60 minutes avant de servir\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFromage portugais au lait de chèvre et aux algues\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDemandez-nous un accord vin à notre bar de Graça\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Granja dos Moinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521925026173,"sku":"VCAB463-2508054","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/granja-dos-moinhos-goats-milk-cheese-with-seaweed-illustration.jpg?v=1792097246","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/granja-dos-moinhos-goats-milk-cheese-with-seaweed","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}