{"product_id":"fonte-da-bica-goats-cheese-in-olive-oil","title":"Fonte da Bica fromage de chèvre à l'huile d'olive","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoici un fromage de chèvre portugais conservé dans l'huile d'olive, de Fonte da Bica.\u003c\/strong\u003e C'est un apéritif tout prêt : on sort le fromage de son huile, et l'huile fait le reste.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSaveur et texture\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConserver de petits chèvres sous l'huile d'olive est une vieille méthode de conservation. L'huile assouplit la croûte, garde la pâte moelleuse et ajoute une note fruitée et poivrée au goût frais et doucement acidulé du lait de chèvre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServez les morceaux sur des tartines avec quelques gouttes d'huile, ajoutez-les à une salade de tomates, ou faites-les fondre sur des pâtes. Une fois le fromage fini, gardez l'huile pour vos vinaigrettes ou pour y tremper du pain. Côté vin, un Vinho Verde bien frais, un Arinto de Bucelas ou un rosé sec.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de Fonte da Bica\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFonte da Bica est une marque portugaise de fromages. Avec ce chèvre, elle reprend une longue habitude méditerranéenne : garder le fromage sous une bonne huile d'olive.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eÀ conserver au frais ; après ouverture, garder le fromage couvert d'huile au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFromage portugais au lait de chèvre conservé à l'huile d'olive\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn cadeau pratique à apporter à un dîner\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Fonte da Bica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521916604797,"sku":"fdbqueijocabraazeite","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/fonte-da-bica-goats-cheese-in-olive-oil-illustration.jpg?v=1792097019","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/fonte-da-bica-goats-cheese-in-olive-oil","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}