{"product_id":"feito-no-zambujal-sliced-paio-do-lombo-150-g","title":"Feito no Zambujal Paio do Lombo en tranches 150 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Paio do Lombo en tranches de Feito no Zambujal est une longe de porc séchée portugaise de la Serra do Caldeirão, en Algarve, issue de porcs ibériques élevés en plein air, en sachet de 150 g.\u003c\/strong\u003e Maigre, tendre et prêt à servir, la façon la plus simple de découvrir cette petite ferme familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaveurs et texture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe paio do lombo est la longe entière, assaisonnée et mise en boyau avant séchage. Les tranches sont rubis et soyeuses, au goût net et charnu, avec une touche d'ail et de paprika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdées de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez avec du pain et de l'huile d'olive, ou avec du melon et quelques amandes. Avec un blanc de l'Algarve ou du Dão, ou un rouge léger de l'Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Feito no Zambujal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeito no Zambujal est une petite exploitation familiale de Zambujal, un village d'une douzaine d'habitants près de Vaqueiros, dans la Serra do Caldeirão, sur la commune d'Alcoutim, à l'est de l'Algarve. Rui Jerónimo y élève des porcs ibériques en plein air et les transforme selon les recettes des anciens du village, sans additifs ni conservateurs chimiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServez à température ambiante : sortez le paquet du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant. Une fois ouvert, gardez-le bien emballé au frais et finissez-le sous 3 à 4 jours.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTranché, sachet de 150 g.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn joli cadeau à rapporter de Lisbonne, avec une bouteille de nos étagères.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Feito no Zambujal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521921945981,"sku":"lombo150FNZ","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/feito-no-zambujal-sliced-paio-do-lombo-150-g-illustration.jpg?v=1792097134","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/feito-no-zambujal-sliced-paio-do-lombo-150-g","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}