{"product_id":"dominio-do-acor-encruzado-white-2022","title":"Domínio do Açor Encruzado Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomínio do Açor Encruzado 2022 est un vin blanc du Dão issu de l'Encruzado, le grand cépage blanc de la région, vinifié par Luís Lopes.\u003c\/strong\u003e Un blanc qui a de la matière et de la fraîcheur, signé par l'un des nouveaux noms les plus suivis du Dão, idéal si vous aimez les blancs texturés mais légers.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa critique décrit l'Encruzado du domaine comme souple et juteux, sur la poire et le melon. Dans le Dão, l'Encruzado est réputé pour son acidité fine, sa texture un peu cireuse et sa capacité à gagner en complexité en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOuvrez-le avec une morue rôtie aux pommes de terre, un turbot grillé, un poulet au citron et aux herbes ou un Serra da Estrela crémeux.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de Domínio do Açor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe domaine se trouve à Oliveira do Conde, dans le Dão, avec 11 hectares de vignes répartis en huit parcelles. Il est porté par un groupe d'amateurs brésiliens mené par le sommelier Guilherme Corrêa, et Luís Lopes signe les vins.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 10-12 °C, pas trop froid. Se garde 3 jours au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille de 75 cl, millésime 2022.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDemandez-le au verre à notre bar de Graça, quand une bouteille est ouverte.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Domínio do Açor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521902547325,"sku":"VDOM115-25021584","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/dominio-do-acor-encruzado-white-2022-pop.jpg?v=1791921568","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/dominio-do-acor-encruzado-white-2022","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}