{"product_id":"cascale-siria-curtimenta-orange-wine","title":"Cascale Síria Curtimenta Vin orange","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCascale Síria Curtimenta est un vin orange portugais de Casca Wines, 100 % Síria, cultivé entre 650 et 690 mètres d'altitude dans la Beira Interior.\u003c\/strong\u003e Un blanc de macération qui a du grain et une finale fraîche de montagne, pour qui veut découvrir les vins ambrés hors des sentiers battus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobe ambrée. Fruits secs, cannelle, confiture de figue et fenouil au nez. La bouche a du volume et des tanins veloutés, puis une finale nette et fraîche. Vendange manuelle, fermentation spontanée avec 12 jours sur peaux, puis 10 mois en barrique de 225 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEssayez-le avec un bacalhau à Brás, un poulet rôti aux herbes, un plat épicé de lentilles ou de pois chiches, ou un Serra da Estrela affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Casca Wines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasca Wines travaille des vignes à Colares, dans le Douro, la Beira Interior et l'Alentejo, avec Hélder Cunha comme œnologue. La gamme Cascale vient de parcelles bio de la Beira Interior, vinifiées avec un minimum d'intervention.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 12-14 °C, pas trop froid. Se garde 3 jours au réfrigérateur une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille de 75 cl, DOC Beira Interior.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn cadeau malin pour un amateur de vins nature. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Casca Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521932759421,"sku":"VCAS590-25112685","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/cascale-siria-curtimenta-orange-wine-fond-blanc.jpg?v=1791841159","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/cascale-siria-curtimenta-orange-wine","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}