{"product_id":"barbeito-10-year-old-boal-madeira","title":"Barbeito Madère Boal 10 ans","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbeito Madère Boal 10 ans est un vin muté portugais demi-doux de l'île de Madère, issu du cépage Boal et élevé dix ans en fûts de chêne français.\u003c\/strong\u003e Le Boal exprime le côté plus riche et plus rond du Madère, sans perdre l'acidité célèbre de l'île : il ne paraît jamais lourd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne bouche vive et agile, sur les noix caramélisées, les raisins secs et une pointe d'épices, puis une finale saline et acidulée. Les critiques y relèvent aussi la pomme dorée et le biscuit au gingembre. Les vins vieillissent selon la méthode canteiro, réchauffés lentement en fût dans le chai et non chauffés en cuve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le avec un bolo de mel, le gâteau au miel de Madère, une tarte aux noix ou aux amandes, des fruits secs, une crème caramel ou un fromage à pâte dure bien affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Barbeito\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbeito est une maison familiale fondée à Madère en 1946, dirigée aujourd'hui par Ricardo de Freitas, petit-fils du fondateur. Elle est réputée pour son style pur : aucun caramel n'est ajouté pour colorer les vins, qui gardent ainsi leur teinte naturelle et leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 12-14 °C. Une fois ouvert, il se garde des mois.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille de 75 cl, 19 % vol., 100 % Boal, Reserva Velha.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn cadeau chaleureux pour la fin des repas d'hiver. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521896681853,"sku":"MAd10boal","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/boal_10y.jpg?v=1792139599","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/barbeito-10-year-old-boal-madeira","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}