{"product_id":"antonio-madeira-dao-red","title":"António Madeira Dão Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntónio Madeira Dão Rouge est un vin rouge portugais du Dão, cultivé vers 500 mètres d'altitude au pied de la Serra da Estrela et assemblé à partir de Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz et Jaen.\u003c\/strong\u003e Un rouge de montagne tout en finesse plutôt qu'en puissance, ce Dão qui a remis la région sur la carte. Assez élégant pour un grand dîner, assez facile pour un déjeuner du dimanche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobe cerise profonde. Les derniers millésimes offrent un nez en couches de baies fraîches, violette, herbes et épices, puis une bouche vive et de corps moyen, aux tanins fins et à la fraîcheur pierreuse. Le vin vieillit environ 16 à 18 mois en barriques de chêne français usagées : le bois reste en retrait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait avec un agneau rôti, un arroz de pato, un chevreau au four, une morue grillée ou une part de fromage Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d'António Madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntónio Madeira a quitté une carrière d'ingénieur à Paris pour faire du vin à Santa Marinha, le village de ses grands-parents dans le Dão. Avec sa femme Marina, il cultive environ 7 hectares de vieilles vignes en bio et en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 15-17 °C. Se garde 3 à 4 jours une fois ouvert, bouché.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille de 75 cl, DOC Dão.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn très beau cadeau pour les amateurs de bourgogne ou de grands rouges portugais. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"António Madeira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521899237757,"sku":"AMtinto","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/antonio-madeira-dao-red-fond-blanc.jpg?v=1791841159","url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/products\/antonio-madeira-dao-red","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}