{"title":"Moscatel de Setúbal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Moscatel de Setúbal est un vin doux muté de la péninsule de Setúbal, juste au sud de Lisbonne. On arrête la fermentation avec de l'eau-de-vie de raisin, puis les peaux restent dans le vin pendant des mois, d'où ses notes d'écorce d'orange, de miel et de fruits secs. Ici, des bouteilles jeunes et vieilles, du Moscatel Roxo et des tubes de dégustation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous pensez ne pas aimer les vins doux ? Demandez-nous d'abord un petit verre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMoscatel ou Moscatel Roxo ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa plupart des bouteilles sont faites avec le Moscatel de Setúbal, nom local du muscat d'Alexandrie, aussi appelé Moscatel Graúdo. Il sent la fleur d'oranger, le raisin et l'abricot. Le Moscatel Roxo est un muscat à peau rose, planté sur très peu de surface. Pour nous, il est un peu plus épicé et moins raisiné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'âge change tout. Jeune, le Moscatel est doré et frais. Après des années en vieux fûts, il vire à l'ambre puis au brun, avec la figue sèche, le caramel et les noix, et le sucre paraît plus léger.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePour commencer :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/products\/horacio-simoes-moscatel-de-setubal\"\u003eHorácio Simões Moscatel de Setúbal\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/horacio-simoes-moscatel-roxo\"\u003eHorácio Simões Moscatel Roxo de Setúbal\u003c\/a\u003e, côte à côte si possible.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlus vieux, plus profond :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/products\/horacio-simoes-excellent-moscatel-de-setubal-50-cl\"\u003eHorácio Simões Excellent Moscatel de Setúbal 50 cl\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/horacio-simoes-excellent-moscatel-roxo-de-setubal\"\u003eHorácio Simões Excellent Moscatel Roxo de Setúbal\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÀ emporter ou pour goûter d'abord :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/products\/portugal-in-tube-10-year-old-moscatel-de-setubal-superior-tasting-tube\"\u003ePortugal in Tube 10 Year Old Moscatel de Setúbal Superior (Tasting Tube)\u003c\/a\u003e, un petit tube qui tient dans un sac.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment le servir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLégèrement frais, autour de 10 à 12°C, dans un petit verre. Comme c'est un vin muté, une bouteille ouverte tient des semaines au frigo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl adore le pastel de nata, le gâteau à l'orange et le chocolat noir. Notre accord préféré, c'est le Queijo de Azeitão, un fromage de brebis coulant de la même péninsule (plus de détails dans notre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/journal\/portuguese-cheese-guide\"\u003eguide des fromages portugais\u003c\/a\u003e). D'autres vins mutés ? Voyez notre page \u003ca href=\"\/fr\/collections\/port-wine\"\u003evin de Porto\u003c\/a\u003e, ou lisez \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/journal\/what-to-bring-back-from-lisbon\"\u003eque rapporter de Lisbonne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes questions qu'on nous pose\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Moscatel de Setúbal ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Moscatel de Setúbal est un vin doux muté, fait surtout avec du muscat dans la péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne. L'eau-de-vie arrête la fermentation et les peaux macèrent dans le vin pendant des mois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe Moscatel de Setúbal, c'est comme le porto ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNon. Les deux sont mutés, mais le porto vient du Douro et se fait surtout avec des raisins rouges. Le Moscatel de Setúbal est fait avec du muscat, surtout blanc, et passe par une longue macération des peaux qui lui donne son nez d'écorce d'orange.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCombien de temps se garde un Moscatel de Setúbal ouvert ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePlusieurs semaines, rebouché et au frigo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQu'est-ce que le Moscatel Roxo ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Moscatel Roxo est un muscat rare à peau rose, cultivé autour de Setúbal. Ses vins sont un peu plus épicés et moins raisinés que le Moscatel de Setúbal classique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"horacio-simoes-excellent-moscatel-roxo-10-year-old-50-cl","title":"Horácio Simões Excellent Moscatel Roxo 10 ans 50 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorácio Simões Excellent Moscatel Roxo 10 ans est un vin muté doux portugais de la péninsule de Setúbal, issu du rare Moscatel Roxo à peau rose et élevé dix ans en barriques de chêne français.\u003c\/strong\u003e C'est la cuvée phare de la maison, produite en toute petite quantité, et l'un des grands vins doux du Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobe ambrée à bronze. Le nez s'ouvre sur le caramel, le praliné, la vanille, l'anis, la cannelle et une pointe de menthe. En bouche, orange caramélisée, figue sèche et datte, portées par une acidité longue et vive et une finale tout en douceur. Les raisins restent environ cinq mois sur leurs peaux après la fermentation, d'où sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le avec un fromage d'Azeitão bien fait, du foie gras, du chocolat noir, une tarte aux noix ou une crème brûlée. Ou seul, comme dernier verre de la soirée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d'Horácio Simões\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasa Agrícola Horácio Simões a été fondée en 1910 sur la péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne, et elle est aujourd'hui menée par la troisième génération de la famille. C'est l'une des maisons de référence pour le Moscatel de Setúbal et le Moscatel Roxo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 10-12 °C. Une fois ouvert, il se garde plusieurs semaines au frais.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille de 50 cl, 19 % vol., 100 % Moscatel Roxo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn cadeau rare pour les amateurs de vins doux. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Horácio Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521896911229,"sku":"HS10anos","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/horacio-simoes-excellent-moscatel-roxo-de-setubal.jpg?v=1791840077"},{"product_id":"horacio-simoes-moscatel-roxo","title":"Horácio Simões Moscatel Roxo de Setúbal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorácio Simões Moscatel Roxo de Setúbal est un vin muté doux portugais de la péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne, issu du Moscatel Roxo, un muscat rare à peau rose.\u003c\/strong\u003e Le Moscatel Roxo a presque disparu au XXe siècle et compte aujourd'hui parmi les spécialités les plus recherchées de la région : à goûter absolument si vous aimez les vins doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Moscatel Roxo est en général plus délicat et plus épicé que le Moscatel de Setúbal classique. Attendez-vous à une robe cuivrée à ambrée, des arômes floraux et d'écorce d'orange, du miel, de l'abricot sec et des épices, avec une acidité fraîche qui garde la douceur vivante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEssayez-le avec un queijo de Azeitão, le fromage de brebis crémeux de la même région, des pastéis de nata, une tarte aux agrumes ou aux amandes, ou à l'apéritif sur glace avec un zeste d'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d'Horácio Simões\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasa Agrícola Horácio Simões a été fondée en 1910 sur la péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne, et elle est aujourd'hui menée par la troisième génération de la famille. C'est l'une des maisons de référence pour le Moscatel de Setúbal et le Moscatel Roxo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 10-12 °C. Une fois ouvert, il se garde plusieurs semaines au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e100 % Moscatel Roxo, DO Setúbal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn joli cadeau de la région de Lisbonne. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Horácio Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521897435517,"sku":"HSRoxo","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/horacio-simoes-moscatel-roxo-de-setubal-with-gift-box.jpg?v=1791840078"},{"product_id":"horacio-simoes-moscatel-de-setubal","title":"Horácio Simões Moscatel de Setúbal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorácio Simões Moscatel de Setúbal est un vin muté doux portugais de la péninsule de Setúbal, juste au sud de Lisbonne de l'autre côté du Tage, issu du cépage Moscatel par une maison familiale fondée en 1910.\u003c\/strong\u003e C'est le vin emblématique de la région, et voici la bouteille du quotidien : franche, aromatique et facile à aimer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArômes de raisin muscat, de fleurs, d'épices, de raisins secs et de noix, puis une bouche équilibrée et harmonieuse, bien typée. La douceur est généreuse mais reste fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le frais avec des desserts comme les pastéis de nata, l'arroz doce ou un gâteau à l'orange, avec un queijo de Azeitão, ou à l'apéritif avec des glaçons et une tranche d'orange, comme beaucoup de Portugais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d'Horácio Simões\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasa Agrícola Horácio Simões a été fondée en 1910 sur la péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne, et elle est aujourd'hui menée par la troisième génération de la famille. C'est l'une des maisons de référence pour le Moscatel de Setúbal et le Moscatel Roxo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir frais, à 8-10 °C. Une fois ouvert, il se garde plusieurs semaines au réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMoscatel de Setúbal, DO Setúbal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn cadeau ou un souvenir facile de Lisbonne. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Horácio Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521897501053,"sku":"HSclassico","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/horacio-simoes-moscatel-de-setubal.jpg?v=1791840077"},{"product_id":"portugal-in-tube-moscatel-de-setubal-tasting-tube","title":"Portugal in Tube Moscatel de Setúbal (Tube de dégustation)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortugal in Tube Moscatel de Setúbal est un vin doux muté de la péninsule de Setúbal, juste au sud de Lisbonne, présenté en tube de dégustation.\u003c\/strong\u003e C'est le grand vin de dessert de la région de Lisbonne, et le tube est la façon la plus simple d'y goûter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Moscatel de Setúbal est élaboré surtout à partir de Muscat d'Alexandrie, muté puis laissé plusieurs mois sur ses peaux, d'où son nez intense. On y trouve en général écorce d'orange, miel, abricot, figue sèche et une touche florale, avec une texture riche et douce, tenue par la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEssayez-le avec des pastéis de nata, un gâteau à l'orange, un fromage bleu, ou simplement frais après le dîner.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de Portugal in Tube\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePortugal in Tube conditionne des vins portugais en petits tubes : une façon simple de goûter un style avant d'acheter une bouteille, ou d'en rapporter plusieurs dans sa valise. L'étiquette de chaque tube précise le vin qu'il contient.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 10-12 °C.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTube de dégustation individuel. Le volume exact figure sur l'étiquette.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn joli souvenir de Lisbonne : alignez plusieurs tubes pour une dégustation à la maison.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Portugal In Tube","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521903038845,"sku":"moscsetuPIT","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/portugal-in-tube-moscatel-de-setubal-tasting-tube-illustration.jpg?v=1792096564"},{"product_id":"portugal-in-tube-moscatel-roxo-de-setubal-tasting-tube","title":"Portugal in Tube Moscatel Roxo de Setúbal (tube de dégustation)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe Moscatel Roxo de Portugal in Tube est un vin doux muté portugais de la péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne, issu du rare cépage Moscatel Roxo et présenté en petit tube de dégustation en verre.\u003c\/strong\u003e Une façon simple de goûter l'un des vins de dessert les plus rares du Portugal, ou un petit cadeau qui tient dans une poche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Moscatel Roxo est le cousin à peau rose du Moscatel de Setúbal, cultivé sur très peu d'hectares. Ses vins sont connus pour leur robe cuivrée, l'écorce d'orange, l'abricot sec, le miel et les épices, avec un profil plus riche et un peu plus exotique que le Moscatel classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDégustez-le avec des pastéis de nata, une part de pão de ló, un fromage bleu ou un chocolat noir à l'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Portugal in Tube\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePortugal in Tube conditionne des vins, huiles d'olive et liqueurs portugais dans de petits tubes en verre, pour goûter plusieurs styles sans ouvrir une bouteille entière. Les tubes sont légers, faciles à glisser dans une valise et faits pour partager un goût du Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir frais, à 10-12 °C. À boire dès l'ouverture du tube.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePetit tube de dégustation en verre, Moscatel Roxo, Setúbal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUne jolie idée cadeau, seul ou avec d'autres vins Portugal in Tube pour composer votre dégustation.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Portugal in Tube","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521904775549,"sku":"moscroxpit","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/portugal-in-tube-moscatel-roxo-de-setubal-tasting-tube-illustration.jpg?v=1792096710"},{"product_id":"portugal-in-tube-10-year-old-moscatel-de-setubal-superior-tasting-tube","title":"Portugal in Tube Moscatel de Setúbal Superior 10 ans (tube de dégustation)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe Moscatel de Setúbal Superior de Portugal in Tube est un vin doux muté portugais de 10 ans, de la péninsule de Setúbal, au sud de Lisbonne, issu de Moscatel et présenté en petit tube de dégustation en verre.\u003c\/strong\u003e Il permet de goûter un Moscatel vieilli, le grand vin de dessert de la région de Lisbonne, sans ouvrir une bouteille entière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Moscatel de Setúbal est muté tôt puis laissé au contact des peaux, ce qui lui donne des arômes intenses. Après une dizaine d'années en fût, ces vins prennent une robe ambrée et évoquent l'écorce d'orange, l'abricot sec, le miel, les raisins secs et les fruits secs grillés, avec une finale longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEssayez-le avec des pastéis de nata, des queijadas, une crème brûlée ou un fromage d'Azeitão bien crémeux, produit dans la même péninsule.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Portugal in Tube\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePortugal in Tube conditionne des vins, huiles d'olive et liqueurs portugais dans de petits tubes en verre, pour goûter plusieurs styles sans ouvrir une bouteille entière. Les tubes sont légers, faciles à glisser dans une valise et faits pour partager un goût du Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir frais, à 10-12 °C. À boire dès l'ouverture du tube.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePetit tube de dégustation en verre, Moscatel de Setúbal Superior, 10 ans.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn petit cadeau qui voyage bien, idéal à côté d'une boîte de pastéis de nata.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Portugal in Tube","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521904808317,"sku":"moscsetu10PIT","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/portugal-in-tube-10-year-old-moscatel-de-setubal-superior-tasting-tube-illustration.jpg?v=1792096710"},{"product_id":"favaito-moscatel-do-douro-miniature","title":"Miniature de Favaíto Moscatel do Douro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa miniature Favaíto Moscatel do Douro est un vin de Muscat portugais fortifié originaire du Douro, produit par la coopérative Adega de Favaios dans le village perché de Favaios.\u003c\/strong\u003e À Porto et dans le nord, la petite bouteille Favaíto est un classique des cafés, qui se déguste frais à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Moscatel do Douro est un vin doux fortifié élaboré à partir du cépage Muscat sur le haut plateau de Favaios. Attendez-vous à une robe dorée, des arômes de fleur d'oranger, de miel et d'orange confite, ainsi qu'une finale douce et fraîche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServez-le frais à l'apéritif avec des amandes salées, ou après le repas avec des pastéis de nata, du toucinho do céu ou une tarte aux fruits.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ propos de l'Adega de Favaios\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'Adega de Favaios est une coopérative viticole fondée en 1952 à Favaios, dans le Douro, comptant plus de 550 viticulteurs membres. C'est l'une des coopératives les plus connues du Portugal, avant tout pour son Moscatel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eServir frais, à 10-12 °C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBouteille miniature, 17 % d'alcool.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn petit cadeau amusant. N'hésitez pas à nous demander conseil à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adega de Favaios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521927057789,"sku":"VFAV517-25101350","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/favaito-moscatel-do-douro-miniature-fond-blanc.jpg?v=1791841205"},{"product_id":"horacio-simoes-excellent-moscatel-roxo-de-setubal","title":"Horácio Simões Excellent Moscatel Roxo de Setúbal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorácio Simões Excellent Moscatel Roxo de Setúbal est un vin muté portugais vieilli, de la péninsule de Setúbal, élaboré par la Casa Agrícola Horácio Simões à partir du rare Moscatel Roxo à peau rose.\u003c\/strong\u003e C'est le Moscatel Roxo haut de gamme de la famille, produit en toute petite quantité, une bouteille pour une belle soirée ou un amateur exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn critique britannique décrit un assemblage des meilleurs fûts de plusieurs millésimes, élevé environ 10 ans en barriques de chêne français usagées de 225 litres, autour de 19 % d'alcool. Robe ambrée aux reflets bronze, caramel, praliné, anis grillé et cannelle, puis orange confite, figue sèche et datte, portés par une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServez-le avec une crème brûlée, une tarte aux amandes grillées, un Azeitão ou un Serra da Estrela affiné, ou tout simplement avec un bon espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Horácio Simões\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa Agrícola Horácio Simões a été fondée en 1910 par José Carvalho Simões et elle est aujourd'hui dirigée par la troisième génération de la famille. La cave se trouve à Quinta do Anjo, à Palmela, et travaille toujours en lagares traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir à 12-14 °C. Se garde plusieurs semaines une fois ouvert, bouchon remis.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMoscatel Roxo muté, Setúbal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn cadeau rare pour un amateur de vin. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Horácio Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521931612541,"sku":"VHOR564-25112526","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/horacio-simoes-excellent-moscatel-roxo-de-setubal.jpg?v=1791840077"},{"product_id":"horacio-simoes-excellent-moscatel-de-setubal-50-cl","title":"Horácio Simões Excellent Moscatel de Setúbal 50 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorácio Simões Excellent Moscatel de Setúbal est un vin muté doux portugais issu du Moscatel Graúdo, élaboré par la Casa Agrícola Horácio Simões, maison familiale de Palmela, dans la péninsule de Setúbal.\u003c\/strong\u003e C'est le Moscatel haut de gamme de la famille, dans une bouteille de 50 cl idéale à partager après le dîner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Moscatel de Setúbal est muté tôt, ce qui préserve le parfum du raisin, puis élevé en bois. Attendez-vous à la fleur d'oranger, l'orange confite, le miel et l'abricot sec, avec une bouche riche et chaleureuse à 17 % et une longue finale douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAccompagnez-le de pastéis de nata, de queijadas de Sintra, d'un bleu bien mûr ou d'une part de gâteau à l'orange et aux amandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Horácio Simões\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa Agrícola Horácio Simões a été fondée en 1910 par José Carvalho Simões et elle est aujourd'hui dirigée par la troisième génération de la famille. La cave se trouve à Quinta do Anjo, à Palmela, et travaille toujours en lagares traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBon à savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eServir entre 10 et 16 °C, plus frais en été. Se garde plusieurs semaines une fois ouvert, bouchon remis.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBouteille de 50 cl, 17 % vol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn cadeau élégant de Lisbonne. Demandez-le au verre à notre bar de Graça.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Horácio Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58521931645309,"sku":"VHOR565-2511253","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/6372\/2877\/files\/horacio-simoes-excellent-moscatel-de-setubal-50-cl.jpg?v=1791840077"}],"url":"https:\/\/www.products-of-portugal.com\/fr\/collections\/moscatel-de-setubal.oembed","provider":"Products of Portugal","version":"1.0","type":"link"}